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2010年2月21日 (日)

はっと汁

登米市米山町の道の駅で昼食です。

はっと汁とは、登米地方で有名な食べ物で、はっと(小麦粉の粉を練って入れたもの)で、すいとんと同じようですが、よく食べるすいとんは、耳たぶみたいな形をしていますが、はっとは先が細くなっています。根菜類と一緒に煮て食べます。
私は、なべの締めで、すいとんやはっとを入れますが、はっと汁として食べるのは初めてです。

この道の駅の食堂で、サラダバーとおにぎり付で600円でした。

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これから遠田郡涌谷町で移動運用予定です。

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